出会い
95年のボルドーに出会ったので再度衝動買い。
とはいえこちらはAOC BORDEAUX。ググッてもシャトーの情報とかつかめず。
とりあえず発見したサイトは、'94年のビンテージの物を通販してるページに行き着きました。
すっきりとしたミディアムボディーとのこと。おお！ではよりよいとされる95年はお買い得かな？
しかし情報がないんですよね…探し方が悪いのか？http://google.fr/fr/もさがしてみたんだけどねぇ。
ラベルにはCÉZAC-GIRONDE-FRANCE
と、言うことで調べたところ地図ゲット。
ん～っと。ドルドーニュ右岸。ポムロールに近いあたりかな？ややサンテミリオンより？こいつは美味そうだ！
飲む
2007.3.29
ほぼ一年セラーで寝かしていたことになる。当たり年95年のボルドー。
- 色
- かすかにガーネットに酔っているが、何の何のまだまだやはりボルドーカラー。
鮮血のような色。
とても長い涙を引きずる。 - 香り
- かすかに樽香もするが、さほど強くない？（抜栓ご20分？）
- 味わい
- タンニンはこなれていて、しっとり。全体的に華奢な印象はあるけどバランスがいい。
もともと、さほど高いワインではないから飲み頃なのかも。鉄分的な感じがかなりある。